cosas que no entiendo

Cosa que no entiendo: pechuga de pavo sin pavo

O con un 60% de pavo.

Ayer fui a comprar al mercadona y por una de esas cosas que no se pueden explicar, me dio por mirar los ingredientes de un rulo de pechuga de pavo. A veces compro para poner en la quiche o para añadir a alguna crema.

Cual fue mi sorpresa cuando descubrí que la pechuga de pavo lo que menos tenía era eso mismo, pechuga de pavo. Era alrededor de un 60%. El resto agua, acidulantes, dextrosa y no sé qué más. Admito que ese tipo de alimentos tengan que tener conservantes, ya que están hechos para durar, pero si compras algo que te pone que es pechuga de pavo esperas que casi todo sea pechuga. Y no soy precisamente una consumidora superexigente, pero hay cosas que no entiendo.

La verdad es que se me pasaron las ganas de comprar, y de hecho no compré, y no creo que compre en una buena temporada.

Supongo que sus razones tendrán para hacer esa comida así, y me gustaría saberlas.

O no. De repente tengo la sensación de que como me ponga a mirar los ingredientes de todo, me va a dar algo….

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Cosas que no entiendo. El control del gasto farmacéutico

Con lo de la crisis, uno de los temas más recurrentes es el gasto farmacéutico. Se subió la aportación de los enfermos, los jubilados empezaron a pagar por sus medicamentos y los farmacéuticos se quejaban de no cobrar lo debido por parte de los gobiernos.

Pero a nadie se le ocurrió simplemente racionalizar ese gasto? O es que no interesa? Me explico.

Por diversas circunstancias estoy en el médico cada dos por tres. Y esta mañana ha sido una de estas ocasiones. Una rotura fibrilar en el muslo lleva dos días molestando y he decidido ir a ver qué podía hacer. A parte de ni mirarme ni tocarme (se ha fiado de mi autodiagnóstico, cosa que da para un post propio), me ha empezado a recetar cosas. Primero un relajante muscular, al cual he puesto inconvenientes porque pocas medicinas me sientan tan mal como dichos relajantes. Le ha faltado decir: pues te aguantas. Luego paracetamol con tramadol, porque parece ser que el paracetamol ya no sirve para nada y hay que añadirle un opiáceo. Ah, y nada de genéricos, ni de una cosa ni de la otra. Para acabar de rematar la jugada me informa que también me recetará un antiinflamatorio, a lo que respondo que tengo en casa, y de dos tipos. Y oh casualidad, resulta que ninguno de los dos sirve. Otro medicamento no genérico a la lista.

Y no es un caso aislado. Esta semana misma le han recetado a mi padre un paracetamol efervescente, de marca, cuando siempre le habían recetado el genérico.

Es este comportamiento lógico en una seguridad social bajo mínimos? Es lógico así mismo recetar marcas cuando los genéricos sirven igual y son mucho más baratos? En qué piensan los médicos que recetan así? Tienen algo que ver los visitadores médicos que pululan por los centros de salud?

Lo peor, por lo menos para mí, es que luego no hay dinero para reducir listas de espera con más médicos, ni para investigar, ni para tratamientos innovadores en enfermedades complicadas….

A lo mejor puede parecer una tontería, pero si hubiera una filosofía de reducción lógica de gasto farmacéutico, seguro que se podría gastar el dinero es cosas más importantes.

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Cosas que no entiendo: el arte contemporáneo (tercera parte)

Dicen que no hay dos sin tres, y las trilogías están de moda, así que no puedo evitar escribir una tercera entrada sobre el arte contemporáneo que escapa a mi entendimiento (véase El arte contemporáneo y El arte contemporáneo segunda parte) . Y esta vez es para añadirle una explicación al significado de las obras de arte, sean contemporáneas, abstractas, cubistas,…  Explicación que me dio alguien que conoce el tema, no en vano es artista y ha estudiado para ello.

Según ella, lo importante del arte es mostrar lo que sientes, estar conectado con lo que estás haciendo. Así, si alguien se siente pleno pintando un simple punto, eso es arte.

Por eso Picasso pasó por varias épocas hasta llegar a lo que realmente le llenaba, por ejemplo.

Yo no puedo evitar pensar que, aunque que en parte tenga razón, seguro que hay mucha tomadura de pelo por en medio; mucho supuesto entendido en arte que lo único que quiere es ganar dinero; y mucho muerto de hambre que ve en esa pintura, o escultura, su salvación.

De acuerdo que te tiene que gustar o no. Por ejemplo, a mí la combinación de colores de los cuadros de Mondrian, me gusta. No entiendo en qué pensaba cuando los hizo, pero los encuentro bonitos.

Y es lo que tiene el arte contemporáneo, o el arte abstracto: que, o te entra por los ojos, o tienen que explicártelo para saber qué sentido tiene, porque realmente no le ves la gracia a la obra de arte.


Como complemento, acabo de leer esto, y lo recomiendo:

http://www.jotdown.es/2015/09/quien-ha-sido-el-mayor-trol-del-arte-contemporaneo/

Se podría opinar mucho a favor y en contra de lo que cuentan

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Cosas que no entiendo: los anuncios de spotify

Estaba yo tan tranquila escuchando la ópera Cavalleria Rusticana, que me acababan de recomendar, cuando al acabar el preludio me dan un susto, de los de pegar un salto, poniendo un anuncio de una lista de canciones de reggaeton  ( se escribe así, lo acabo de buscar)

Pero a quién se le ocurre poner un anuncio de algo que no tiene nada que ver con lo que estás escuchando? Si son capaces de hacer una lista a partir de la música que escuchas, lo lógico es que adaptaran la publicidad a tal cosa. Y yo juraría que en la música que tengo seleccionada no aparece nada de ese estilo. Porque mira que tengo estilos de música seleccionados y es fácil acertar, pero es que no han acertado ni de lejos.

Incluso en los periódicos digitales usan las cookies para ponerte anuncios a medida, cómo es que en spotify pasan de eso completamente? Lo entendería si el anuncio fuera de una marca comercial. Quien paga, manda. Pero anunciando una playlist? qué sentido tiene decir a la gente que escuche algo que normalmente no escucha?

A lo mejor se han empeñado en que la gente abra su mente a todo tipo de música… A alguien que sólo escuche reggaeton le debe salir un anuncio de una lista de música sacra? O a alguien que tenga entre sus favoritos las sevillanas y la rumba le anuncian una playlist de hardcore? Permitidme que lo dude, y si me equivoco que alguien me lo diga.

La cuestión, que no entiendo cómo eligen tan mal los anuncios en spotify con los medios técnicos que deben tener. En que estará pensando el que aprieta el botón de los anuncios? :P

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Cosas que no entiendo. Algunas terapias alternativas

Hay gente que no cree que las vacunas sean buenas. Otras personas no quieren oir hablar de tomar medicinas. Yo no entiendo el éxito de algunas terapias alternativas.
Y antes de empezar, quiero dejar claro, que yo soy la primera que evita tomar medicamentos y que prefiere una manzanilla a una pastilla para el estómago, o un buen masaje para una contractura, o ejercicios de relajación para los nervios. Pero algunas cosas escapan a mi comprensión, y eso es lo que quiero exponer. Sin faltar el respeto a los que las practican.
Por ejemplo, el reiki, basado en la imposición de manos. Por empezar por algo. Yo creo firmemente en la existencia de la energía. Einstein ya se dedicó, en su momento, a demostrar que la energía no se destruye, sólo se transforma. Hay energía por todos lados. Pero usar esa energía, que supuestamente transmiten las manos, para curar? sin tocar? La energía de las manos de alguien que practica reiki es algo así como la un láser? o como la de la radiactividad? Para mí, desde mi ignorancia e incapacidad para entenderlo, el reiki tiene mucho de psicosomático. Si alguien va convencido de que el reiki le va a quitar el dolor, el dolor seguro que disminuye, igual que si te tomas un placebo. Si tienes una contractura, y que te hagan reiki te relaja, la contractura disminuirá al estar menos estresado. Pero poco más según mi punto de vista.
Y qué decir de las dietas anticáncer? Para mí, mientras aportes los nutrientes necesarios para tu cuerpo, cualquier dieta es buena. Pero no creo en las dietas milagro, ni para adelgazar, ni para curar. Claro que hay alimentos que van mejor y otros que van peor. Claro que no es lo mismo alimentarse de comida precocinada que de verdura del huerto de al lado de casa. Pero por desgracia, hasta donde yo sé no todos los tipos de cáncer se pueden evitar con la alimentación. Hay factores hereditarios, factores ambientales, factores totalmente desconocidos… Si sigues una dieta anticáncer pero fumas como un carretero, tus posibilidades de desarrollar un cáncer de pulmón son elevadas igualmente. O si te achicharras todo el verano al sol, tienes puntos suficientes para desarrollar un cáncer de piel. O si, por desgracia ya has desarrollado un tumor, mejor someterse a revisiones periódicas. Yo no digo que no se sigan esas dietas, que seguro que son muy sanas y mucho mejor que lo que se come en general, pero lo que no entiendo es que alguien confíe su vida a ellas una vez que ya se ha desarrollado un tumor.
También me cuesta creer en la utilidad de las flores de bach. Para mí funcionan si crees que funcionan. Científicamente hablando, la proporción de flores que se utiliza (según la wikipedia “es una solución hidroalcohólica diluida en proporción 1:144”) impide, según mis pobres conocimientos de medicina, que consiga hacer algo. De todas maneras, las flores de bach se usan sobre todo para problemas psicológicos, con lo que el factor mente juega con ventaja. Para perder el miedo, basta con querer perderlo, y si unas gotas de un preparado de flores de bach te sirve para ello, pues genial. Pero si no estás convencido, me parece a mí que poco van a hacer.
De todas maneras, no estoy en contra de que la gente acuda a este tipo de terapias como complemento a la medicina actual. Lo que realmente no entiendo es que alguien la abandone para refugiarse sólo en ellas.

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